Шампиньоны – источник питательных веществ, растительного белка. Идеальны для приготовления первых и вторых блюд. С ними блюда приобретают приятный аромат и специфический вкус, любимый гурманами.
Обработка и нарезка шампиньонов осуществляется в сыром виде, а затем продукт подвергается шоковой заморозке. Все это позволяет предоставить потребителю качественный продукт с сохранением полезных свойств.